FIDEOS CON LOMO Y SETAS
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Tenía un paquete de setas variadas en el congelador y unos trozos de lomo también congelados y pensando que hacer para comer, se nos ocurrió hacer este plato.Ingredientes:
CebollaAjo
Paquete de Setas
Lomo
Guisantes
Fideos
Caldo
Aceite
sal y colorante.
Instrucciones:
Primero se hace un sofrito con la cebolla y el ajo.
Cuando ya esta el sofrito casi listo, le añadimos las setas y el lomo a trozos para que se haga un poco todo junto asta que se termine de hacer el sofrito.
Ahora añadimos el caldo, yo le he puesto agua y una pastilla de carne, un puñado de guisantes y dejamos que hierva unos minutos.
Le echamos los fideos, un poco de colorante y sal si le hace falta, ponemos el fuego no muy fuerte y dejamos que vaya cociendo poco a poco asta que los fideos estén listos.
Cuando ya esta el sofrito casi listo, le añadimos las setas y el lomo a trozos para que se haga un poco todo junto asta que se termine de hacer el sofrito.
Ahora añadimos el caldo, yo le he puesto agua y una pastilla de carne, un puñado de guisantes y dejamos que hierva unos minutos.
Le echamos los fideos, un poco de colorante y sal si le hace falta, ponemos el fuego no muy fuerte y dejamos que vaya cociendo poco a poco asta que los fideos estén listos.
Fuente: https://catalanfutut.blogspot.com.es/
Enviada por Juan---65 (ver más recetas de Juan---65)
Publicada el 1 de abril de 2014 a las 09:27
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