Colines
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Una deliciosa receta de pan, colines, para tomar aperitivos o picar entre horas ;-)Ingredientes:
250 g de harina panadera o de fuerza.160 g de agua.
5g de sal.
5g de levadura fresca.
Instrucciones:
Mezclar los ingredientes, amasar y formar una bola. Extender la masa con un rodillo sobre una bandeja rectangular que previamente hayamos espolvoreado con harina y dejar reposar una hora.
Precalentar el horno a 250ºC, calor arriba y abajo.
Poner harina en la encimera y volcar la masa. Cortar unas tiras iguales e irlas poniendo en una bandeja con papel de hornear.
Pincelar cada tira con huevo batido y añadir un poco de sésamo o unas pipas.
Yo los hice surtidos unos con sésamo y otros con pipas. Este paso no venís en la receta original, se lo añadí yo misma :-)
Bajar el horno a 220ºC y hornear los colines durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
Precalentar el horno a 250ºC, calor arriba y abajo.
Poner harina en la encimera y volcar la masa. Cortar unas tiras iguales e irlas poniendo en una bandeja con papel de hornear.
Pincelar cada tira con huevo batido y añadir un poco de sésamo o unas pipas.
Yo los hice surtidos unos con sésamo y otros con pipas. Este paso no venís en la receta original, se lo añadí yo misma :-)
Bajar el horno a 220ºC y hornear los colines durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
Fuente: https://lasrecetasdemasero.blogspot.co
Enviada por lasrecetasdemasero (ver más recetas de lasrecetasdemasero)
Publicada el 15 de abril de 2014 a las 23:46
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