Patatas a lo provenzal.
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 50
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil
Introducción:
El complemento perfecto para nuestros asado, aunque como aperitivo están deliciosas.Ingredientes:
8 patatas nuevas pequeñas (4 si son medianas).2 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadas de hierbas aromáticas estilo provenzal.
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
Pimienta negra.
Sal.
Instrucciones:
Lavamos bien las patatas con la piel y las cortamos en gajos gruesos.
Untamos la mantequilla por toda la fuente que vayamos a usar para asar las patatas.
Echamos las patatas y mezclamos con el aceite y las hiervas aromática. Seguidamente salpimentamos al gusto.
Introducimos en el horno precalentado a 180 grados y dejamos asando durante 40 minutos. Cada 10 minutos podemos ir removiendo para que doren bien por todos los lados.
Transcurrido el tiempo subimos el horno a 220 grados y dejamos 10 minutos más para que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Mas recetas en: https://sacaelcucharon.blogspot.com.es/
Untamos la mantequilla por toda la fuente que vayamos a usar para asar las patatas.
Echamos las patatas y mezclamos con el aceite y las hiervas aromática. Seguidamente salpimentamos al gusto.
Introducimos en el horno precalentado a 180 grados y dejamos asando durante 40 minutos. Cada 10 minutos podemos ir removiendo para que doren bien por todos los lados.
Transcurrido el tiempo subimos el horno a 220 grados y dejamos 10 minutos más para que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro.
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Fuente: https://sacaelcucharon.blogspot.com.es
Enviada por Sofiapm (ver más recetas de Sofiapm)
Publicada el 5 de mayo de 2014 a las 19:54
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