Torta de manzana y Sirope de Ágave


Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:


Hoy traigo una rica torta con manzana, no queda como un bizcocho esponjoso, es más seco, pero está muy bueno, para tomarlo como desayuno o merienda acompañado de un café, es bajo en calorías y así podemos quitarnos el gusanillo del dulce. Esta receta la vi en la revista del pronto, en el apartado de ligero, yo lo he modificado un poco y esta vez en vez del azúcar he puesto el Sirope de Ágave, que endulza bastante y tiene menos calorías. Los ingredientes de esta receta es para 4 personas y tiene sobre unas 100 calorías.
Si queréis saber más sobre este endulzante entrar en la página https://www.lunademiel.com/-Sunny-.html .

Ingredientes:

1 manzana
60 gr. de mantequilla
2 huevos
200 gr. de harina integral
Una cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
1 cucharadita de canela
60 gr. de Sirope de Ágave
Azúcar glasé

Instrucciones:



En un bol pondremos la mantequilla y el Sirope, lo batiremos, echaremos los dos huevos y lo mezclaremos todo bien.

Añadiremos la manzana rallada o triturada. Mezclamos todo bien.
En un plato pondremos la harina, la levadura, el bicarbonato, la nuez moscada y la canela, lo tamizaremos y lo iremos echando a la masa anterior.


Encenderemos el horno y lo pondremos a 150º. Mientras en una bandeja, pondremos papel de horno y lo untaremos de mantequilla, pondremos la masa y lo meteremos al horno hasta que este listo, unos 30 minutos, más o menos, si pinchando en el centro sale seco ya estará, no hay que dejarlo mucho, si no se queda muy seco.



Cuando veamos que está listo lo sacaremos y dejaremos enfriar.



Ya solo queda echarle un poco de azúcar glas.




Fuente: https://www.cocinandoconmontse.com/201
Enviada por MontseMorote (ver más recetas de MontseMorote)
Publicada el 10 de mayo de 2014 a las 23:03
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