Tarta de limón por MontseMorote


Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 60
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta semana vengo con esta rica y sencilla tarta de limón, para celebrar con todos [email protected] mi segundo año del blog. Quiero daros las gracias por estar aquí día tras día, con vuestros comentarios. Sigo aprendiendo y disfrutando con todos [email protected]
También quiero dar las gracias por seguir conmigo, familia y amigos, siempre echándome una mano y disfrutando conmigo en este proyecto, que empezó como un pasatiempo y ahora es algo muy especial para mí.
A todos muchas GRACIAS.

Ingredientes:

1 masa quebrada
5 huevos+ 1 para pintar la masa
150 gr. de azúcar
150 gr. de nota para montar
El zumo y la ralladura de dos limones
Azúcar glas para decorar

Instrucciones:


Encenderemos el horno y lo pondremos a 160º. Engrasaremos un molde, si es desmontable mejor, y colocaremos la masa recortando lo que le sobre.

Pinchamos la masa con un tenedor y cubrimos el fondo con papel de hornear y ponemos unos garbanzos haciendo peso.

Lo introducimos al horno durante 15-20 minutos, lo sacaremos y retiraremos los garbanzos y el papel y pintaremos el interior con el huevo batido.

Lo meteremos 5 minutos al horno. Reservamos.
Mientras preparamos el relleno, batimos junto los huevos y el azúcar, seguido echaremos el zumo, la ralladura de limón y y la nata, mezclamos todo bien.
Echaremos el relleno y hornearemos 30 minutos con el horno a 140º.

Cuando haya pasado este tiempo, lo sacamos del horno y dejaremos enfriar.
Una vez bien frío le pondremos el azúcar glas y listo para comer

Quedo muy buena, con un sabor suave a limón.

Espero que os haya gustado


Fuente: https://www.cocinandoconmontse.com/201
Enviada por MontseMorote (ver más recetas de MontseMorote)
Publicada el 21 de mayo de 2014 a las 18:06
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