PECHUGAS DE POLLO MOZ罵ABES. PASO A PASO


Porciones / n鷐ero de personas: 6
Tiempo de Preparaci髇:
Tiempo de cocci髇:
Categor韆: Carnes
Dificultad: F醕il

Introducci髇:

Conviene hacer este plato el d韆 antes, gana mucho m醩 en sabor.

Ingredientes:

2 pechugas de pollo, limpias y cortadas en trocitos
2 tomates medianos maduros
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 cebolla grande
1 pu馻do de almendras
Unos cuantos higos secos
1 pu馻do de pasas sin hueso
1 vaso de agua
Pimienta negra molida, curry, comino y canela
Aceite de oliva

Instrucciones:


1. Se fr韊n las almendras, se reservan y se pican un poco

2.En la misma sart閚 se van haciendo las verduras, todas cortadas en trocitos peque駉s, primero la cebolla, luego el pimiento y la zanahoria.

3. Se a馻de el tomate.

4. A馻dimos la pechuga

5. Los frutos secos

6. Se agregan las especies y el agua. A mi me gusta a veces a馻dirle un chorre髇 de vino dulce.

8.Se deja hacer y que reduzca el l韖uido

9. Se sirve



Enviada por pinchita (ver más recetas de pinchita)
Publicada el 22 de febrero de 2005 a las 19:39
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