Crema pastelera de chispi57
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 yemas de huevo o tre huevos enteros medianos,
100gr de azúcar,
1/2L de leche,
corteza de limón,
30gr de mantequilla,
50gr de harina de reposteria,
16gr de azúcar vainillado.
Instrucciones:
Batir en un cazo las yemas junto con el azúcar y el azúcar vainillado durante 5 minutos, a continuación agregar la harina y después la leche lentamente, la corteza del limón y la mantequilla, déjese cocer a fuego moderado sin dejar de remover hasta que espese impidiendo que hierva, retirar del fuego, sacar la corteza de limón y dejar enfriar
Fuente: https://recetasdechispi.blogspot.com.e
Enviada por chispi57 (ver más recetas de chispi57)
Publicada el 24 de agosto de 2014 a las 10:43
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