tarta de santiago (muy facil)
Porciones / número de personas: 8-10
Tiempo de Preparación: 90 Minutos
Tiempo de cocción: 35-40 Minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta tarta de Santiago , es muy sencilla y facil de hacer, y lo mejor de todo ,que esta exquisita.Ingredientes:
250grmos.-De Almendra molida.250grmos.-De Azucar.
5-Huevos enteros (Tamaño L ) Y un poco batidos.
1/2- Cucharadita,de las de cafe, de canela molida.
Ralladura de un limon pequeño.
Mantequilla para untar un molde desmontable,de unos 22 cmts. de diametro (yo fue el que utilice )pero podeis usar el que tengais a mano.
Azucar glass y la plantilla de la Cruz de Santiago para decorar.
Instrucciones:
La preparacion paso a paso :
Primeramente, precalentamos el horno a 180º C , arriba y abajo (Yo, posicion turbo en mi horno).
En un bol, mezclamos el azucar,la ralladura delimon, la almendra molida y la canela.
Como dije en los ingredientes, batimos un poco los huevos,ligeramente y los agregamos a la mezcla anterior. Mezclamos con una espatula o cuchara de madera,hasta que los ingredientes esten integrados.
Engrasamos un molde desmontable, con la mantequilla, y vertemos en el la mezcla.
Introducimos el molde en la parte central del horno, y horneamos entre 170º-180º,dependiendo de vuestro horno, durante mas o menos, 35-40 minutos, o hasta que veais que meteis un palillo o un cuchillo, y este sale limpio.
Sacamos entonces el molde del horno, esperamos a que la tarta se enfrie completamente,dentro del molde y sobre una rejilla.
Una vez fria la tarta,retiramos el aro del molde con cuidado, pasando un cuchillo suavemente alrededor de la tarta.
Colocamos la plantilla de la cruz de santiago en el centro de la tarta y la espolvoreamos con abundante azucar glass.
Una vez hecho esto, retiramos la plantilla con cuidado, y lista para comer.
Primeramente, precalentamos el horno a 180º C , arriba y abajo (Yo, posicion turbo en mi horno).
En un bol, mezclamos el azucar,la ralladura delimon, la almendra molida y la canela.
Como dije en los ingredientes, batimos un poco los huevos,ligeramente y los agregamos a la mezcla anterior. Mezclamos con una espatula o cuchara de madera,hasta que los ingredientes esten integrados.
Engrasamos un molde desmontable, con la mantequilla, y vertemos en el la mezcla.
Introducimos el molde en la parte central del horno, y horneamos entre 170º-180º,dependiendo de vuestro horno, durante mas o menos, 35-40 minutos, o hasta que veais que meteis un palillo o un cuchillo, y este sale limpio.
Sacamos entonces el molde del horno, esperamos a que la tarta se enfrie completamente,dentro del molde y sobre una rejilla.
Una vez fria la tarta,retiramos el aro del molde con cuidado, pasando un cuchillo suavemente alrededor de la tarta.
Colocamos la plantilla de la cruz de santiago en el centro de la tarta y la espolvoreamos con abundante azucar glass.
Una vez hecho esto, retiramos la plantilla con cuidado, y lista para comer.
Enviada por AGATA56 (ver más recetas de AGATA56)
Publicada el 5 de octubre de 2014 a las 18:23
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