Panquemao en panificadora
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 140
Tiempo de cocción: 40
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
El panquemao es típico de la Ribera Alta, estupendo como desayuno o merienda. En Pascua es típico el panquemao con un huevo duro, longaniza seca y chocolate y de postre un plátano.Ingredientes:
175 ml de leche tibia
10 gr de levadura fresca
65 gr de azúcar
Ralladura de limón o de naranja
1 cucharada de agua de azahar
60 gr de mantequilla o aceite de oliva suave
1 huevo mediano
350 gr de harina de fuerza
Una pizca de sal
Instrucciones:
Disolver la levadura en la leche y verter en la cubeta de la panificadora, añadir el resto de los ingredientes en el orden relacionado.
Programa 4 (pan dulce) peso 750 gr y tueste medio.
Fuente: Diana Rincewind
Enviada por MaryLou (ver más recetas de MaryLou )
Publicada el 12 de octubre de 2014 a las 11:07
Esta receta se ha visto un total de 2.478 veces
Puntuación: 3.96 sobre 5
79 votos.