CALABACINES RELLENOS DE GAMBAS


Porciones / n鷐ero de personas:
Tiempo de Preparaci髇:
Tiempo de cocci髇:
Categor韆: Verduras y legumbres
Dificultad: F醕il

Introducci髇:

Los puedes tener preparados, cubres con papel film y a la nevera, cuando llegue la hora de servirlos, los calientas un poco en el microondas y luego gratinas.

Ingredientes:

Versi髇 light:
Calabac韓
Cebolla
Gambas
Queso parmesano
Pimienta negra

Y la versi髇 normal lleva adem醩:
Harina
Leche
Sal
Nuez moscada

Instrucciones:


CALABACINES RELLENOS DE GAMBAS. Versi髇 Light.
Partes el calabac韓 por la mitad, le haces unas incisiones con un cuchillo y los metes en el microondas, cuando veas que est醤 cocidos, los sacas y con cuidado de no quemarte, sacas la pulpa, la picas con unas tijeras y reservas. En una sart閚 fr韊s cebolla, a馻des la pulpa del calabac韓 y le das unas vueltas, a馻des las gambas peladas, un poco de pimienta negra y rellenas con esta masa los calabacines, espolvoreas con queso parmesano y gratinas.

CALABACINES RELLENOS DE GAMBAS, versi髇 normal.
Los haces exactamente igual que los anteriores, excepto que una vez que tengas la cebolla hecha, a馻des un poco de harina, mueves, y agregas leche, un poco de nuez moscada y haces una bechamel clarita, entonces pones la carne del calabac韓 y las gambas y terminas igual que la anterior.




Enviada por pinchita (ver más recetas de pinchita)
Publicada el 22 de febrero de 2005 a las 19:45
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