Coca de Verduras y Queso
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 45
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes para la masa500 gramos de harina
300ml de agua
2 cucharadas de aceite
15 gramos de levadura
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
Ingredientes
Al gusto:
Tomate natural
Queso fresco
Anchoas
Pimiento rojo
Berenjena
Aceite de oliva
Sal
Orégano
Instrucciones:
Preparación:
Lo primero que haremos será preparar la masa.
En un bol mezclaremos 500 gramos de harina, 300 de agua, dos cucharadas de aceite, unos 15 gramos de levadura, una cucharadita de postre de azúcar y otra de sal. Se amasa bien y se deja reposar unos minutos.
Una vez hecha, se estira bien esta, si puede ser con la ayuda de un rodillo, y se pone la verdura cortada, en este caso se ha elegido tomate, queso fresco, anchoas, pimiento rojo y berenjena. Un chorro de aceite de oliva y un poco de orégano. Y se introduce al horno a 190 grados.
Lo primero que haremos será preparar la masa.
En un bol mezclaremos 500 gramos de harina, 300 de agua, dos cucharadas de aceite, unos 15 gramos de levadura, una cucharadita de postre de azúcar y otra de sal. Se amasa bien y se deja reposar unos minutos.
Una vez hecha, se estira bien esta, si puede ser con la ayuda de un rodillo, y se pone la verdura cortada, en este caso se ha elegido tomate, queso fresco, anchoas, pimiento rojo y berenjena. Un chorro de aceite de oliva y un poco de orégano. Y se introduce al horno a 190 grados.
Fuente: https://cupon.es/magazin/recetas-para-
Enviada por SaraJH (ver más recetas de SaraJH)
Publicada el 4 de noviembre de 2014 a las 16:26
Esta receta se ha visto un total de 2.910 veces
Puntuación: 4.06 sobre 5
61 votos.