Almejas a la marinera (thermomix y olla programable gm)


Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 35
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Un aperitivo fácil y muy rico, siempre queda bien.

Ingredientes:

800 grs. Almejas.
70 grs. Aceite de oliva.
100 grs. Cebolla.
30 grs. Ajos.
1 cucharada de pan rallado.
100 grs. Champan.
100 grs. Agua.
El zumo de 1/2 limón.
Sal.
Perejil picado.
1 hoja de laurel.

Instrucciones:


Poner las almejas en la cubeta de la olla, con ajos, laurel, 1 cucharada de champan y perejil.
Tapamos y programamos la olla:
Modelo D: Menú cocina, 8 minutos, válvula cerrada, presión baja.
Modelo E: Menú guiso, 110º. 6 minutos, válvula cerrada, presión baja.
Mientras ponemos el aceite, ajos, cebolla.
Programa 7 minutos, varoma, velocidad 3 1/2.
Añadir el pan rallado, champan, agua, el zumo de limón y sal.
Programa 15 minutos, varoma, velocidad 2.
Ponemos un poco del caldo que han soltado las almejas.
Mezclamos 5 segundos,velocidad 5.
Ponemos las almejas en el plato y echamos la salsa por encima.
Listas para comer.

Fuente: https://cocinandoconmaribelpomares.blo
Enviada por MaribelPomares (ver más recetas de MaribelPomares)
Publicada el 17 de diciembre de 2014 a las 13:55
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