Potaje de garbanzos (FussionCook-touch pro)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: ..
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
500 gr. de garbanzos3 dientes de ajo
150 gr. de calabaza
200 gr. de patatas
1 c/p de pimentón
2 c/s de tomate frito (opcional)
2 chorizos
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
Agua
Instrucciones:
Ponemos a remojo los garbanzos, en agua templada con sal la noche anterior, como mínimo 8 horas.
Echamos aceite en la cubeta, seleccionamos menú-freír, añadimos los dientes de ajo laminados, dejamos dorar un poco, añadimos la calabaza troceada, las patatas cascadas (no cortadas) y el pimentón, rehogamos.
Añadimos los garbanzos escurridos, los chorizos y el tomate, salpimentamos y cubrimos de agua, un dedo por encima de los garbanzos,
Cancelamos el menú y seleccionamos menú-guiso 40 min. dejamos despresurizar.
Echamos aceite en la cubeta, seleccionamos menú-freír, añadimos los dientes de ajo laminados, dejamos dorar un poco, añadimos la calabaza troceada, las patatas cascadas (no cortadas) y el pimentón, rehogamos.
Añadimos los garbanzos escurridos, los chorizos y el tomate, salpimentamos y cubrimos de agua, un dedo por encima de los garbanzos,
Cancelamos el menú y seleccionamos menú-guiso 40 min. dejamos despresurizar.
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 4 de enero de 2015 a las 11:42
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