QUIPES


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Un pasaboquita libanes delicioso

Ingredientes:


- 1 1/2 libra de trigo no.2
- 1 libra de carne molida (cruda) para la masa
- 1 libra de carne molida (cocida) para el relleno
- 1 libra de cebolla
- 1 paquetico de albahaca
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de sal (al gusto)
- Picante al gusto

Instrucciones:


Dejar remojar el trigo en agua que lo cubra durante dos horas, luego exprimirlo y ligarlo con la cebolla, sal, ranchero, malagueta, albahaca y la pimienta. Luego de ligar todo esto meterlo en una máquina de moler carne, luego proceder a hacer bolitas o bollitos, para rellenar de carne (relleno cocido) y proceder a freír en abundante aceite.



Enviada por Marce0120 (ver más recetas de Marce0120)
Publicada el 13 de junio de 2005 a las 00:40
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