Pollo asado entero (Olla programable GM)
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 50
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 pollo, este pesaba 2,265 Kg.2 rodajas de limón.
Un poco de tomillo.
Un poco de romero.
Sal, pimienta, sazonador de pollo.
1 pastilla de caldo de pollo.
3 dientes de ajo.
Unas bolas de pimienta.
Unos clavos de especias.
Perejil.
2 vasos medidores de champan. (yo he puesto champan para gastar la botellas de las cestas que se quedan por la casa, se puede usar vino blanco, aunque tengo que decir que a nosotros nos gusta más como queda con el champan, ya que luego el pollo está más suave y repite menos).
1 vaso medidor de agua.
1 cucharada sopera de aceite de oliva.
Instrucciones:
Poner en una fuente un poco de sal. pimienta y sazonador de pollo asado.
Poner el pollo para que se pegue por la parte de abajo.
Esto lo vamos a poner todo dentro.
Así.
Ponemos sal, pimienta y sazonador de pollo por encima, atamos las patas y emparejamos un poco las alas para que nos coja bien dentro de la cubeta.
El vaso medidor que lleva la olla con el champan.
Una vez dentro de la cubeta le he puesto el aceite de oliva.
Tapamos con la tapa de hornear.
Programamos:
Modelo D: Menú horno 50 minutos y la tapa de hornear la pondremos 50 minutos a 175 º.
Modelo E: Menú horno, 140º, 40 minutos, tapa de hornear 50 minutos a 175º.
Parece una nave espacial.
Ir mirando si se queda sin caldo podéis añadir más agua y champan.
Pollo doradito por arriba.
Por la parte de abajo.
Sale más jugoso que en el horno.
Poner el pollo para que se pegue por la parte de abajo.
Esto lo vamos a poner todo dentro.
Así.
Ponemos sal, pimienta y sazonador de pollo por encima, atamos las patas y emparejamos un poco las alas para que nos coja bien dentro de la cubeta.
El vaso medidor que lleva la olla con el champan.
Una vez dentro de la cubeta le he puesto el aceite de oliva.
Tapamos con la tapa de hornear.
Programamos:
Modelo D: Menú horno 50 minutos y la tapa de hornear la pondremos 50 minutos a 175 º.
Modelo E: Menú horno, 140º, 40 minutos, tapa de hornear 50 minutos a 175º.
Parece una nave espacial.
Ir mirando si se queda sin caldo podéis añadir más agua y champan.
Pollo doradito por arriba.
Por la parte de abajo.
Sale más jugoso que en el horno.
Fuente: https://cocinandoconmaribelpomares.blo
Enviada por MaribelPomares (ver más recetas de MaribelPomares)
Publicada el 5 de marzo de 2015 a las 22:18
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