Arroz con leche,el de siempre
Porciones / número de personas: 4-5
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta semana he preparado este postre tan nuestro, un arroz con leche, un postre casero y preparado como lo hacían nuestras abuelas, yo sigo la tradición y lo sigo haciendo igual.Ahora hay muchas maneras de prepararlo y todas están muy buenas, pero hoy os dejo la tradicional,la de siempre, con su sabor tan rico a canela y limón.
Ingredientes:
1 l. de leche200 gr. de arroz
125 gr. de azúcar
Un palo de canela en rama
Un trozo de corteza de limón
Canela en polvo
Instrucciones:
En un cazo pondremos el litro de leche con el palo de canela y la corteza de limón.
Dejamos a fuego medio hasta que empiece a hervir, entonces echaremos el arroz.
Seguido echaremos el azúcar e iremos removiendo y lo dejaremos hasta que esté el arroz, unos 15-18 minutos, según como os guste, pensar que mientras está caliente se sigue cociendo.
Lo repartiremos en moldes individuales.
Aunque se vea un poco caldosito, como está caliente , se espesará más.
Ya solo tenemos que cubrir con canela en polvo.
Y listo, lo podemos servir templado o frío. Muy bueno
Yo lo suelo preparar en estas fiestas, es uno de los postres de estos días, junto a otros postres como las torrijas, los roscos de cuaresma que me encantan.
Aquí os dejo los enlaces por si queréis hacerlos.
https://www.cocinandoconmontse.com/2013/03/torrijas-con-azucar-y-canela.html
https://www.cocinandoconmontse.com/2013/03/bunuelos-del-ampurdan.html
Que paséis una feliz Semana Santa
MONTSE
Dejamos a fuego medio hasta que empiece a hervir, entonces echaremos el arroz.
Seguido echaremos el azúcar e iremos removiendo y lo dejaremos hasta que esté el arroz, unos 15-18 minutos, según como os guste, pensar que mientras está caliente se sigue cociendo.
Lo repartiremos en moldes individuales.
Aunque se vea un poco caldosito, como está caliente , se espesará más.
Ya solo tenemos que cubrir con canela en polvo.
Y listo, lo podemos servir templado o frío. Muy bueno
Yo lo suelo preparar en estas fiestas, es uno de los postres de estos días, junto a otros postres como las torrijas, los roscos de cuaresma que me encantan.
Aquí os dejo los enlaces por si queréis hacerlos.
https://www.cocinandoconmontse.com/2013/03/torrijas-con-azucar-y-canela.html
https://www.cocinandoconmontse.com/2013/03/bunuelos-del-ampurdan.html
Que paséis una feliz Semana Santa
MONTSE
Fuente: https://www.cocinandoconmontse.com/201
Enviada por MontseMorote (ver más recetas de MontseMorote)
Publicada el 30 de marzo de 2015 a las 23:02
Esta receta se ha visto un total de 7.939 veces
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