Pollo guisado en Crock-Pot
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 240
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Pollo.Cebolla: 1.
Ajo: 4 dientes.
Laurel: 2 hojas.
Aceite de oliva.
Vino blanco: 1/2 vaso.
Caldo de pollo: 1 vaso.
Instrucciones:
Troceamos la cebolla y la sofreímos en aceite de oliva hasta que comience a dorarse. Añadimos los dientes de ajo, removemos y dejamos que sofría hasta que el ajo comience a tomar color.
Pasamos la cebolla y el ajo al vaso de la batidora junto con el medio vaso de vino blanco y reservamos.
En el aceite que ha quedado en la sartén, doramos el pollo.
Mientras se dora, pelamos y cortamos unas patatas en rodajas y las ponemos en el fondo de la Crock.
Una vez que tenemos el pollo dorado, lo pasamos a la Crock colocándolo sobre las patatas.
Batimos la cebolla, el ajo y el vino blanco. Si preferís la cebolla en trozos, nos saltamos este paso :)
Vertemos este caldo sobre el pollo, añadimos el vaso de caldo de pollo y las hojas de laurel.
Cocinamos 4 horas en temperatura alta.
Pasamos la cebolla y el ajo al vaso de la batidora junto con el medio vaso de vino blanco y reservamos.
En el aceite que ha quedado en la sartén, doramos el pollo.
Mientras se dora, pelamos y cortamos unas patatas en rodajas y las ponemos en el fondo de la Crock.
Una vez que tenemos el pollo dorado, lo pasamos a la Crock colocándolo sobre las patatas.
Batimos la cebolla, el ajo y el vino blanco. Si preferís la cebolla en trozos, nos saltamos este paso :)
Vertemos este caldo sobre el pollo, añadimos el vaso de caldo de pollo y las hojas de laurel.
Cocinamos 4 horas en temperatura alta.
Fuente: https://panuvasyqueso.blogspot.com.es/
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 25 de junio de 2015 a las 09:34
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