Arroz integral con sepia y champiñones
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 40
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Introducción:
Un plato sencillo que podemos preparar para el verano, lo podéis comer frío o caliente, os gustará.Y si no tenéis tiempo, siempre podéis utilizar los vasitos de arroz que venden ya preparados.
Ingredientes:
Arroz integral 300gr.1 sepia
1 lata de champiñones
Ajos,
perejil
Aceite y sal
Instrucciones:
Yo he utilizado arroz integral, pero podéis utilizar el que más os guste.
Primero pondremos a cocer el arroz, si lo utilizáis integral seguir las indicaciones del fabricante, ya que necesita más agua y más tiempo.
Mientras en una sartén con un poquito de aceite y bien caliente, pondremos la sepia cortado a trozos pequeños.
Cuando ya esté casi doradita pondremos los champiñones, yo utilizo de lata.
Y también echo el ajo y el perejil picado. Siempre tengo un bote donde he triturado unos ajos y perejil con aceite, lo pongo en un frasco de cristal y lo guardo en la nevera.
Cuando hayamos mezclados todo, pondremos el arroz bien escurrido en la sartén junto con todo.
La cantidad de ajo y perejil, es a gusto de cada uno, lo vais probando. Y listo.
Queda muy bueno!!!
Primero pondremos a cocer el arroz, si lo utilizáis integral seguir las indicaciones del fabricante, ya que necesita más agua y más tiempo.
Mientras en una sartén con un poquito de aceite y bien caliente, pondremos la sepia cortado a trozos pequeños.
Cuando ya esté casi doradita pondremos los champiñones, yo utilizo de lata.
Y también echo el ajo y el perejil picado. Siempre tengo un bote donde he triturado unos ajos y perejil con aceite, lo pongo en un frasco de cristal y lo guardo en la nevera.
Cuando hayamos mezclados todo, pondremos el arroz bien escurrido en la sartén junto con todo.
La cantidad de ajo y perejil, es a gusto de cada uno, lo vais probando. Y listo.
Queda muy bueno!!!
Fuente: https://www.cocinandoconmontse.com/201
Enviada por MontseMorote (ver más recetas de MontseMorote)
Publicada el 5 de julio de 2015 a las 17:09
Esta receta se ha visto un total de 2.056 veces
Puntuación: 3.30 sobre 5
79 votos.