Patatas al Barbate en Crock-Pot
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 180
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Aceite de oliva.Pimiento rojo y verde.
Ajo.
Patatas.
Vino blanco.
Bonito en conserva.
Salsa de tomate.
Instrucciones:
En una sartén, ponemos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos el pimiento cortado en tiras. Cuando empiece a coger color añadimos el ajo picado y damos unas vueltas en la sartén.
Añadimos las patatas chascadas y las sofreímos ligeramente.
Añadimos el vino blanco y subimos el fuego al máximo para que se evapore el alcohol.
Una vez evaporado, pasamos el contenido de la sartén a la Crock-Pot. Añadimos el bonito (con el aceite de la lata) y una cucharada de salsa de tomate. Echamos agua hasta que cubra las patatas. Removemos.
Encendemos la Crock-Pot en temperatura alta y dejamos cocer durante 3 horas. Como no todas las patatas son iguales puede que necesitemos más tiempo.
Añadimos las patatas chascadas y las sofreímos ligeramente.
Añadimos el vino blanco y subimos el fuego al máximo para que se evapore el alcohol.
Una vez evaporado, pasamos el contenido de la sartén a la Crock-Pot. Añadimos el bonito (con el aceite de la lata) y una cucharada de salsa de tomate. Echamos agua hasta que cubra las patatas. Removemos.
Encendemos la Crock-Pot en temperatura alta y dejamos cocer durante 3 horas. Como no todas las patatas son iguales puede que necesitemos más tiempo.
Fuente: https://panuvasyqueso.blogspot.com.es/
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 9 de julio de 2015 a las 15:56
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