Pisto en Crock-Pot
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 240
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Cebolla.Berenjena.
Pimiento rojo.
Tomate entero.
Ajo.
Aceite de oliva.
Instrucciones:
Troceamos todos los ingredientes.
En una sartén, ponemos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos la cebolla. A mi me gusta que llegue a dorarse para que tenga más sabor.
Añadimos el pimiento y sofreímos.
Añadimos el diente de ajo.
Añadimos la berenjena, sofreímos.
Añadimos los tomates pelados y cortados en dados y damos unas vueltas en la sartén.
Pasamos el pisto a la Crock-Pot y cocinamos 3 horas en temperatura alta. Destapamos la Crock-Pot y cocinamos 1 hora y media más en temperatura alta para que se evaporen los líquidos.
En una sartén, ponemos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos la cebolla. A mi me gusta que llegue a dorarse para que tenga más sabor.
Añadimos el pimiento y sofreímos.
Añadimos el diente de ajo.
Añadimos la berenjena, sofreímos.
Añadimos los tomates pelados y cortados en dados y damos unas vueltas en la sartén.
Pasamos el pisto a la Crock-Pot y cocinamos 3 horas en temperatura alta. Destapamos la Crock-Pot y cocinamos 1 hora y media más en temperatura alta para que se evaporen los líquidos.
Fuente: https://panuvasyqueso.blogspot.com.es/
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 29 de agosto de 2015 a las 08:45
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