Bizcocho para diabéticos con Stevia, receta paso a paso
Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 40
Tiempo de cocción: 45
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Una de las recetas de repostería mas populares es el bizcocho. Este mismo puede consumirse en porciones acompañas por un delicioso té o café por la tarde, o bien, ser la base de muchos otros postres. Sin embargo, no todas las personas pueden sentarse a disfrutar de él por su gran aporte en azúcares, sobre todo, aquellas que padecen de diabetes o están cursando un plan de alimentación. No obstante, no desesperes, ya que a continuación te acerco la receta de bizcocho para diabéticos con Stevia, un edulcorante saludable y fácil de conseguir.Ingredientes:
150g de harina floja. Ver clasificación por ceros50g de fécula de maíz
50g de Stevia
2 cucharadas de polvo para hornear
Extracto de vainilla c/n
Canela en polvo c/n
1 yogur griego
80c.c. de aceite de girasol
Ralladura de limón c/n
Pizca de sal
Mantequilla c/n
3 huevos
Instrucciones:
ELABORACIÓN PASO A PASO
Precalienta el horno a 180° C.
Bate los huevos con un batidor de alambre y añade el yogur griego, el aceite de girasol, la Stevia, la ralladura de limón, la canela en polvo y el extracto de vainilla al gusto.
Tamiza la harina, la fécula de maíz y el polvo para hornear.
Agrega los ingredientes secos a la preparación liquida de los huevos y mezcla con ayuda de una espátula en movimientos envolventes hasta que todo se haya integrado.
Engrasa con mantequilla un molde de 24cm de diámetro y vierte la preparación del bizcocho casero allí.
Lleva al horno durante 45 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo, este salga totalmente limpio. En caso de salir manchado de masa, regresa el molde al horno y cocina durante unos minutos más.
Si quieres preparar un bizcocho con chocolate, agrega algunas chispas de chocolate sin azúcar y si deseas, incorpora ralladura de naranja al gusto para modificar el sabor de la receta. De haberte gustado la receta del bizcocho casero para diabéticos, deja tu comentario y compártela en las redes sociales.
Precalienta el horno a 180° C.
Bate los huevos con un batidor de alambre y añade el yogur griego, el aceite de girasol, la Stevia, la ralladura de limón, la canela en polvo y el extracto de vainilla al gusto.
Tamiza la harina, la fécula de maíz y el polvo para hornear.
Agrega los ingredientes secos a la preparación liquida de los huevos y mezcla con ayuda de una espátula en movimientos envolventes hasta que todo se haya integrado.
Engrasa con mantequilla un molde de 24cm de diámetro y vierte la preparación del bizcocho casero allí.
Lleva al horno durante 45 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo, este salga totalmente limpio. En caso de salir manchado de masa, regresa el molde al horno y cocina durante unos minutos más.
Si quieres preparar un bizcocho con chocolate, agrega algunas chispas de chocolate sin azúcar y si deseas, incorpora ralladura de naranja al gusto para modificar el sabor de la receta. De haberte gustado la receta del bizcocho casero para diabéticos, deja tu comentario y compártela en las redes sociales.
Fuente: https://www.noticiasdelatv2015.com/201
Enviada por microview (ver más recetas de microview)
Publicada el 5 de octubre de 2015 a las 01:06
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