POLLO A LA ZAIREÑA
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 20 MINUTOS
Tiempo de cocción: 10+10
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
INGREDIENTES.1 POLLO.
400gr de cebollas
100 gr de cacahuetes pelados.
3 guindillas frescas.
n ramito de huerbas aromaticas salvia romero tomillo.
3 dientes de ajo.
aceite de semillas.
para acompañar
4 platanos pequeños , maicena, aceite.
Instrucciones:
PREPARACION.
Se corta el pollo en trozos medianos.
se ponela cebolla en rodajas , las guinillas treoceadas las hierbas aromaticas y parte de los cacahuetes troceados , la sal, un cazo de agua y seis cucharadas de aceite. 10 minut tem. 100 veloc 1.
cunado acabe este tiempo se agregan los tomates cortados en gajos y se deja cocer otros 10 minutos temp 100 velo 1.
Su se ve que la salsa ha quedado liquida añadir algo de maicena y poner temr varoma unos minutos mas.
servir con los paltanos cortados a rodajas rebozados en maicena y fritos y los cacahuetes que habiamos dejado enteros.
Se corta el pollo en trozos medianos.
se ponela cebolla en rodajas , las guinillas treoceadas las hierbas aromaticas y parte de los cacahuetes troceados , la sal, un cazo de agua y seis cucharadas de aceite. 10 minut tem. 100 veloc 1.
cunado acabe este tiempo se agregan los tomates cortados en gajos y se deja cocer otros 10 minutos temp 100 velo 1.
Su se ve que la salsa ha quedado liquida añadir algo de maicena y poner temr varoma unos minutos mas.
servir con los paltanos cortados a rodajas rebozados en maicena y fritos y los cacahuetes que habiamos dejado enteros.
Fuente: fedrilla
Enviada por fedrilla (ver más recetas de fedrilla)
Publicada el 14 de junio de 2005 a las 18:02
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