Pan de avena, arándanos y sésamo (Panificadora Silver Crest)
Porciones / número de personas: .
Tiempo de Preparación: .
Tiempo de cocción: .
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
300 ml. de agua templada2 c/s de aceite de oliva virgen extra
10 gr. de sal
100 gr. de copos de avena molida
300 gr. de harina de fuerza
150 gr. de harina integral
1 sobre de levadura panadería seca (5,5 gr.)
100 gr. de arándanos deshidratados
50 gr. de semillas de sésamo
Instrucciones:
Ponemos los arándanos a remojar en agua tibia, al menos 1 hora.
Sacamos la cubeta de la panificadora.
Echamos en la cubeta todos los ingredientes (menos los arándanos y el sésamo) en el orden en el que están escritos, metemos la cubeta a la panificadora.
Seleccionamos menú 2 peso 1.000 gr. tostado medio.
Cuando pite, terminando el segundo amasado, añadimos los arándanos bien escurridos y el sésamo (cuando termina este amasado, yo desenchufo la panificadora y le quito las palas, de paso si es necesario, doy forma al pan) enchufo de nuevo y dejo que termine el programa.
Una vez hecho, sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Sacamos la cubeta de la panificadora.
Echamos en la cubeta todos los ingredientes (menos los arándanos y el sésamo) en el orden en el que están escritos, metemos la cubeta a la panificadora.
Seleccionamos menú 2 peso 1.000 gr. tostado medio.
Cuando pite, terminando el segundo amasado, añadimos los arándanos bien escurridos y el sésamo (cuando termina este amasado, yo desenchufo la panificadora y le quito las palas, de paso si es necesario, doy forma al pan) enchufo de nuevo y dejo que termine el programa.
Una vez hecho, sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 21 de octubre de 2015 a las 15:22
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