ZARANGOLLO
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
INGREDIENTES.800 GR DE PATATAS
200 gr de calabazas
200gr de cebolla
1 pimiento rojo
200 gr de pure de tomate espeso.
aceite de oliva
2 ajos.
pimienta y un vaso de agua.
Instrucciones:
PREPARACION.
sE PONE EL ACEITE Y SE REHOGA LA CEBOLLA Y EL PIMIENTO TROCEADO. aL EMPEZAR A DORARSE LA CEBOLLA SE AÑADE EL AJO Y LA CALABAZA TROCEADA Y LAS PATATAS CORTADAS COMO PARA TORTILLA , SE AÑADE EL PURE DE TOMATE LA PIMIENTA Y LA SAL. SE AÑADE EL VASO DE AGUA Y SE DEJA COCER A FUEGO LENTO.
sE PONE EL ACEITE Y SE REHOGA LA CEBOLLA Y EL PIMIENTO TROCEADO. aL EMPEZAR A DORARSE LA CEBOLLA SE AÑADE EL AJO Y LA CALABAZA TROCEADA Y LAS PATATAS CORTADAS COMO PARA TORTILLA , SE AÑADE EL PURE DE TOMATE LA PIMIENTA Y LA SAL. SE AÑADE EL VASO DE AGUA Y SE DEJA COCER A FUEGO LENTO.
Fuente: fedrilla
Enviada por fedrilla (ver más recetas de fedrilla)
Publicada el 14 de junio de 2005 a las 18:23
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