FLAN DE CAVA


Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 30 MINUTOS
Tiempo de cocción: 15+15
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

INGREDIENTES.
1 botella de cava
1 ramita de canela
la corteza de un limon
5 cucharadas de azucar ( modificar segun gustos)
7 huevos grandes ( 8 medianos)

Ingredientes:

ELABORACION
Llevar el cava a ebullición junto con la canela la piel del limon y el azucar,
cuaNdo empiece a hervir bajar el fuego y seguir unos 15 minutos para que se mezclen las esencias.Dejar enfriar otros 15 minutos. Quitarla piel del limon y la rama de canela
Una vez fria la mezcla verter sobre los huevos muy muy batidos.
Caramelizar un molde Verter todo en el molde caramelizado
al horno microondas al 75% de potencia unos 15 minutos
Enfriar y adornar con lo que se quiera nata kiwis fresones, melocoton en almibar etc.

Instrucciones:



Fuente: fedrilla
Enviada por fedrilla (ver más recetas de fedrilla)
Publicada el 14 de junio de 2005 a las 18:40
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