Receta de Navidad - Tarta de turrón
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Aquí os dejo un postre riquísimo que podéis preparar estos días, es muy sencillo y está riquísimo, no necesita horno, en casa nos gusta mucho. Este postre es mejor prepararlo un día antes, eso os dejará tiempo para preparar otras cosas.Ingredientes:
Un paquete de galletas maría (200gr.)80 gr. de mantequilla
2 sobres de cuajada
500 ml. de nata para montar
400 ml. de leche
100 gr. de azúcar
300 gr. de turrón del blando
Virutas de chocolate
Instrucciones:
Primero trituraremos las galletas con un robot o las podemos machacar metiéndolas en una bolsa y pasar una botella por encima hasta que queden bien trituradas.
Cuando estén trituradas las ponemos en un bol y echamos la mantequilla y mezclamos bien, esta tiene que estar muy blandita, si no la ponéis unos segundos al microondas.
Cogemos un molde desmontable de unos 22 cm. y forramos la base con papel de horno.
Cubrimos la base con la masa preparada de las galletas.
Nos ayudaremos con un vaso para dejarlo bien. Y lo pondremos en la nevera.
Por otro lado pondremos un cazo con la nata, el azúcar y la mitad de la leche, lo pondremos todo a calentar y cortaremos el turrón a trozos.
Lo echamos al cazo y a fuego medio lo vamos removiendo sin parar hasta que se vaya deshaciendo todo bien.
Con la mitad de la leche que hemos dejado, lo pondremos en un vaso y echaremos los sobres de cuajada y removeremos hasta que quede bien disueltas y sin grumos.
Y cuando el turrón esté desecho echaremos la leche con los sobres de cuajada, removeremos sin parar y cuando empiece a hervir y espese lo apartamos.
Sacamos el molde de la nevera y echaremos la mezcla de turrón.
La echaremos poco a poco dejamos enfriar un poco y cubriremos con las virutas de chocolate.
La cubriremos toda con el chocolate
La meteremos a la nevera como mínimo de 4 a 6 horas o hasta el día siguiente. Desmoldamos.
Y lista.
Está riquísima, si no la habéis probado todavía os animo a probarla está muy buena.
Si no queréis cubrirla de chocolate también podéis ponerle almendra crocanti, le va muy bien.
Cuando estén trituradas las ponemos en un bol y echamos la mantequilla y mezclamos bien, esta tiene que estar muy blandita, si no la ponéis unos segundos al microondas.
Cogemos un molde desmontable de unos 22 cm. y forramos la base con papel de horno.
Cubrimos la base con la masa preparada de las galletas.
Nos ayudaremos con un vaso para dejarlo bien. Y lo pondremos en la nevera.
Por otro lado pondremos un cazo con la nata, el azúcar y la mitad de la leche, lo pondremos todo a calentar y cortaremos el turrón a trozos.
Lo echamos al cazo y a fuego medio lo vamos removiendo sin parar hasta que se vaya deshaciendo todo bien.
Con la mitad de la leche que hemos dejado, lo pondremos en un vaso y echaremos los sobres de cuajada y removeremos hasta que quede bien disueltas y sin grumos.
Y cuando el turrón esté desecho echaremos la leche con los sobres de cuajada, removeremos sin parar y cuando empiece a hervir y espese lo apartamos.
Sacamos el molde de la nevera y echaremos la mezcla de turrón.
La echaremos poco a poco dejamos enfriar un poco y cubriremos con las virutas de chocolate.
La cubriremos toda con el chocolate
La meteremos a la nevera como mínimo de 4 a 6 horas o hasta el día siguiente. Desmoldamos.
Y lista.
Está riquísima, si no la habéis probado todavía os animo a probarla está muy buena.
Si no queréis cubrirla de chocolate también podéis ponerle almendra crocanti, le va muy bien.
Fuente: https://www.cocinandoconmontse.com/201
Enviada por MontseMorote (ver más recetas de MontseMorote)
Publicada el 6 de diciembre de 2015 a las 17:32
Esta receta se ha visto un total de 1.490 veces
Puntuación: 3.65 sobre 5
70 votos.