Receta de Pastel de carne
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 45
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es un plato muy completo y nos vale como plato único, es una receta muy fácil de preparar.Ingredientes:
2 paquetes de puré de patatas o 1 k. de patatas500 gr. de carne picada mixta ( ternera y cerdo)
1 cebolla
150 gr. de tomate frito
100 ml. de vino blanco
Orégano
Sal, pimienta, aceite
Queso rallado
Instrucciones:
Primero prepararemos el puré, si lo hacéis de sobre seguir las instrucciones.
Si lo preparáis vosotros pondréis a cocer las patatas, hasta que estén tiernas, cuando estén las escurrís bien, las pasáis por el pasa puré, se le pone un poquito de leche y mantequilla. Si no tenéis pasapuré tendréis que chafarlas con el tenedor.
Para preparar la carne, pondremos en una sartén un poco de aceite y pocharemos la cebolla cortada muy pequeña.
Cuando empiece a tomar color echaremos la carne y la sofreiremos bien todo junto, podremos sal y pimienta.
Cuando la carne esté echaremos el vino blanco, lo dejaremos unos minutos.
Seguido echaremos el tomate y lo dejaremos cocer, pondremos un poco de orégano si os gusta, no es necesario. Lo dejaremos cocinando hasta que esté la carne y la salsa hecha.
En una fuente para horno, pondremos una capa de puré.
Cubrimos con otra capa de carne.
Y termináis con otra de patata.
Esta última con cuidado , tenéis que cubrirla bien.
Ponemos un poco de queso rallado con un poco de mantequilla, si os gusta.
Y lo pondremos al horno hasta que esté dorado.
Y listo para servir. Esta riquísimo.
¡¡ Buen provecho!!
Si lo preparáis vosotros pondréis a cocer las patatas, hasta que estén tiernas, cuando estén las escurrís bien, las pasáis por el pasa puré, se le pone un poquito de leche y mantequilla. Si no tenéis pasapuré tendréis que chafarlas con el tenedor.
Para preparar la carne, pondremos en una sartén un poco de aceite y pocharemos la cebolla cortada muy pequeña.
Cuando empiece a tomar color echaremos la carne y la sofreiremos bien todo junto, podremos sal y pimienta.
Cuando la carne esté echaremos el vino blanco, lo dejaremos unos minutos.
Seguido echaremos el tomate y lo dejaremos cocer, pondremos un poco de orégano si os gusta, no es necesario. Lo dejaremos cocinando hasta que esté la carne y la salsa hecha.
En una fuente para horno, pondremos una capa de puré.
Cubrimos con otra capa de carne.
Y termináis con otra de patata.
Esta última con cuidado , tenéis que cubrirla bien.
Ponemos un poco de queso rallado con un poco de mantequilla, si os gusta.
Y lo pondremos al horno hasta que esté dorado.
Y listo para servir. Esta riquísimo.
¡¡ Buen provecho!!
Fuente: https://www.cocinandoconmontse.com/201
Enviada por MontseMorote (ver más recetas de MontseMorote)
Publicada el 6 de diciembre de 2015 a las 17:35
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