Bizcocho de dos chocolates
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
¿Quieres pasar un momento muuuy dulce en familia? ¡Preparad con Tulipán este bizcocho de dos chocolates y lo tenéis asegurado!Ingredientes:
- 200 g de margarina Tulipán- 290 g de chocolate negro (mínimo 60 % cacao)
- 130 g de chocolate con leche
- 4 huevos
- 200 g de azúcar glass extrafino
- 75 g de harina de trigo
- 75 g de harina fina de maíz Maizena
- Una cucharadita de levadura en polvo (4 g)
- 50 ml de nata (30 %)
- ¼ vaso de leche (75 ml)
- 200 g de nueces picadas
Instrucciones:
1. Derrite la margarina Tulipán con el chocolate negro y 100 g de chocolate con leche al baño maría. Retira del fuego.
2. A continuación, mezcla los huevos con el azúcar. Añade los chocolates derretidos a la masa y mézclalo todo bien. Añade las harinas, la levadura en polvo y las nueces picadas. Mezcla los ingredientes minuciosamente.
3. Engrasa un molde de 22 cm con margarina Tulipán y fórralo con papel vegetal. Vierte la mezcla en el molde. A continuación, coloca el molde en el horno precalentado a 175 ˚C y hornea durante 30 minutos.
4. Cuando hayas terminado, déjalo enfriar. Mientras se enfría, prepara el glaseado hirviendo la leche con nata y añadiendo 90 g de chocolate negro y 30 g de chocolate con leche. A continuación, retira del fuego y remueve hasta que ambos chocolates se hayan fundido completamente.
5. Cuando se haya enfriado el pastel, desmóldalo, vierte el glaseado por encima uniformemente y espera a que se solidifique.
Consejo: Para darle al pastel un toque navideño, coloca una plantilla sobre el glaseado y espolvorea el azúcar en polvo para dibujar copos de nieve. Puedes comprar la plantilla o recortar la figura en un trozo de cartulina.
2. A continuación, mezcla los huevos con el azúcar. Añade los chocolates derretidos a la masa y mézclalo todo bien. Añade las harinas, la levadura en polvo y las nueces picadas. Mezcla los ingredientes minuciosamente.
3. Engrasa un molde de 22 cm con margarina Tulipán y fórralo con papel vegetal. Vierte la mezcla en el molde. A continuación, coloca el molde en el horno precalentado a 175 ˚C y hornea durante 30 minutos.
4. Cuando hayas terminado, déjalo enfriar. Mientras se enfría, prepara el glaseado hirviendo la leche con nata y añadiendo 90 g de chocolate negro y 30 g de chocolate con leche. A continuación, retira del fuego y remueve hasta que ambos chocolates se hayan fundido completamente.
5. Cuando se haya enfriado el pastel, desmóldalo, vierte el glaseado por encima uniformemente y espera a que se solidifique.
Consejo: Para darle al pastel un toque navideño, coloca una plantilla sobre el glaseado y espolvorea el azúcar en polvo para dibujar copos de nieve. Puedes comprar la plantilla o recortar la figura en un trozo de cartulina.
Fuente: Tulipán
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 16 de diciembre de 2015 a las 17:11
Esta receta se ha visto un total de 3.407 veces
Puntuación: 3.94 sobre 5
35 votos.