Caldo de pollo en Crock-Pot


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 1440
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Pollo: 1 carcasa.
Zanahoria: 2.
Puerro: 2.
Hueso de jamón: 1.
Morcillo de ternera: 250 gramos.
Hueso blanco: 1.
Gallina: 1/4.




Instrucciones:


Pelamos la zanahoria y el puerro. Echamos todos los ingredientes en la Crock-Pot, llenamos de agua y dejamos cocinar 24 horas en temperatura baja.

Una vez hecho lo colamos para eliminar las impurezas y guardamos la carne para preparar croquetas, ropa vieja...

Metemos el caldo en la nevera y al día siguiente quitamos la grasa.

Fuente: https://www.panuvasyqueso.com/2015/11/
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 27 de enero de 2016 a las 13:02
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