Frittata de atún casera
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
15 gr de mantequilla1/4 de cebolla
50 gramos de atún
3 huevos
perejil
pimienta
sal
Instrucciones:
Funda la mantequilla en una sartén a fuego muy lento. Fría la cebolla, ya picada en pequeños trozos, 5 minutos, removiendo con frecuencia, hasta que este tierna. Incorpore el atún, ya escurrido y desmenuzado, y mézclelo bien. Bata ligeramente los huevos, con una pizca de sal y pimienta, y una vez batidos echaremos el perejil ya picado. Vierta el huevo batido en la sartén y fría la frittata hasta que este dorada por ambos lados. Sírvala caliente.
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Enviada por Cocinero_Diario (ver más recetas de Cocinero_Diario)
Publicada el 18 de febrero de 2016 a las 17:05
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