Patatas a la riojana en Crock-Pot
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 240
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Se pelan las patatas, se lavan, se secan y se chascan con el cuchillo.Cortamos el chorizo en rodajas.
En el mortero hacemos un majado con el ajo picado y el perejil..
En una cacerola ponemos aceite de oliva y sofreímos el chorizo. Cuando empiece a cambiar de color añadimos las patatas y removemos. Echamos el vino blanco y cubrimos las patatas con agua.
Añadimos el majado del mortero y el laurel y las dejamos cocer a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.
Instrucciones:
Se pelan las patatas, se lavan, se secan y se chascan con el cuchillo.
Cortamos el chorizo en rodajas.
En el mortero hacemos un majado con el ajo picado y el perejil.
En una cacerola ponemos aceite de oliva y sofreímos el chorizo. Cuando empiece a cambiar de color añadimos las patatas y removemos.
Añadimos el vino blanco y dejamos la cacerola al fuego hasta que se haya evaporado el alcohol.
Pasamos las patatas a la Crock-Pot, las cubrimos con agua y ponemos la hoja de laurel y el majado de ajo y perejil.
Se deja 4 horas en temperatura alta.
Cortamos el chorizo en rodajas.
En el mortero hacemos un majado con el ajo picado y el perejil.
En una cacerola ponemos aceite de oliva y sofreímos el chorizo. Cuando empiece a cambiar de color añadimos las patatas y removemos.
Añadimos el vino blanco y dejamos la cacerola al fuego hasta que se haya evaporado el alcohol.
Pasamos las patatas a la Crock-Pot, las cubrimos con agua y ponemos la hoja de laurel y el majado de ajo y perejil.
Se deja 4 horas en temperatura alta.
Fuente: https://www.panuvasyqueso.com/2016/02/
Enviada por Raopi (ver más recetas de Raopi)
Publicada el 15 de marzo de 2016 a las 10:30
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