Ensalada Shirazi


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Ensaladas, Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Introducción:

Una ensalada refrescante y muy facil de preparar. Probé una parecida en un restaurante Iraní aquí en Las Palmas, y como era tan sencilla, pues la hice en casita.

Ingredientes:

2 tomates, picaditos
1/2 pepino, picaditos
2 cucharadas soperas de cebolla roja, picadita
2 dientes de ajo, picadito
10-15 hojas de menta fresca
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
2 cucharadas soperas de zumo de limón o vinagre de vino
sal y pimienta negra al gusto.

Instrucciones:


Mezclar todo en una ensaladera.
Tapar y introducir en la nevera durante media hora, para que los sabores se liguen.


Enviada por canarygirl (ver más recetas de canarygirl)
Publicada el 22 de junio de 2005 a las 17:43
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