Pan de nueces
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Éste es el bollo que siempre le pido a mi suegra para el café. Afortunadamente, sólo lo hace de vez en cuando (si no, estaría cuadrada)Ingredientes:
- 90 gr. de pasas sin semillas.- 125 gr. de nueces peladas.
- 250 gr. de harina.
- 125 gr. de azúcar.
- 4 ó 5 cucharadas de leche.
- 1 huevo.
- 1 sobre de levadura tipo Royal.
Instrucciones:
Batir el huevo con el azúcar y la leche. Añadirle las nueces y las pasas y luego la harina y la levadura. El resultado es una masa pastosa, migosa, que no queda lisa en el molde. Dejar dormir un poco y cocer el en horno a 200º hasta que queda tostado. Aproximadamente unos 35 minutos. Comprobar la cocción con una aguja.
Enviada por jitraia (ver más recetas de jitraia)
Publicada el 23 de febrero de 2005 a las 11:54
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