Flanquines


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

8 salchichas frescas o de Frankfurt
8 lonchas de jamón de York
8 lonchas de queso
100 g. de pan rallado
2 huevos
aceite de oliva.

Instrucciones:


Cortar las salchichas por la mitad y envolverlas en media loncha de queso y después con media de jamón. Enrollar, sujetar con un palillo y rebozar con pan rallado, huevo y pan rallado otra vez, apretando con las manos para que se adhiera bien el rebozado. Freír los flamenquines en abundante aceite de oliva caliente, hasta que estén dorados. Escurrirlos sobre papel absorbente de cocina antes de servir.


Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 23 de junio de 2005 a las 18:51
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