Churros Meri (paso a paso)


Porciones / n鷐ero de personas:
Tiempo de Preparaci髇:
Tiempo de cocci髇:
Categor韆: Postres
Dificultad: F醕il

Ingredientes:

Agua y harina en las mismas proporciones

chorrito de aceite (sin pasarse) para que no se pegue la masa en la manguera y salga mejor

sal, les ayuda a estar crujientes asi que no dejeis sosos

bicarbonato

Instrucciones:


Ponemso al fuego el agua, chorr韓 de aceite y sal

cuando hierve echamos de golpe la harina a la que le hemos puesto el bicarbonato (una puntita del cuchillo)

Movemos bien. La masa que no quede blandengue y tampoco como un pe耋n. Como todas las harinas no admiten el mismo l韖uido si vemos que nos queda la masa muy dura a馻dimos una poquita de agua caliente y seguimos mezclando

Masa


Masa en la manguera, boquilla rizada super importante para que los churros no "exploten"


Los voy haciendo todos para despues freir


A la sart閚 con aceite bien calentito


Nota: se pueden congelar una vez formados y luego cuando hagan falta solo queda freir



Enviada por Meri (ver más recetas de Meri)
Publicada el 29 de junio de 2005 a las 11:59
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