CALABACINES ROSSINI
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 10 min.
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 kg. de calacacines3 cebollas
2 tomates
50 gr, de queso rallado
1 cuenco de bechamel
aceite y sal
Instrucciones:
Cortar los calabacines y dos cebollas. Sofreir por separado y reservar.
Rallar la otra cebolla, sofreir a fuego lento y añadir el tomate rallado. Hacer un sofrito.
Mezclarlo con el calabacin y el resto de la cebolla.
Colocarlo todo en una fuenta y cubri con queso rallado. Echar el queso por encima y gratinar.
Rallar la otra cebolla, sofreir a fuego lento y añadir el tomate rallado. Hacer un sofrito.
Mezclarlo con el calabacin y el resto de la cebolla.
Colocarlo todo en una fuenta y cubri con queso rallado. Echar el queso por encima y gratinar.
Enviada por EncarnaGarcía (ver más recetas de EncarnaGarcía)
Publicada el 30 de junio de 2005 a las 16:05
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