Ensalada Arcoirirs


Porciones / n鷐ero de personas: 4
Tiempo de Preparaci髇: 10 Minutos
Tiempo de cocci髇:
Categor韆: Ensaladas, Light
Dificultad: F醕il

Introducci髇:

Otra opci髇 para el verano es esta rica ensalada.

Ingredientes:

1 taza de betabel rallado
1 taza de zanahoria rallada
1 taza de j韈ama rallada
1 taza de pepino en tiritas
1 jitomate en tiritas
1 pimiento morr髇 verde en tiritas
2 huevos duros
1/2 taza de cacahuates
1/4 de semillas de mostaza

El aderezo
Jugo de lim髇
Vinagre estregado
aceite de olivo extravirgen
sal
pimienta

Instrucciones:


En una fuente acomode al centro los huevos duros cortados en mitades, rodelos de los dem醩 ingredientes formando un sol de colores y ba馿 la ensalada generosamente con el aderezo, salpiquela con los cacahuates y las semillas de mostaza.


Fuente: La Galeria Culinaria M閤ico
Enviada por barmijo (ver más recetas de barmijo)
Publicada el 2 de julio de 2005 a las 01:23
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