Pastelón
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 50
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 plátanos maduros (amarillos), pelados2 cucharadas de aderezo KRAFT Zesty Italian Dressing
6 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, picado
1 cebolla mediana picada (1-1/2 taza)
1 pimiento (pimentón) verde picado
1 libra de carne molida de res
1 lata (8 onzas) de salsa de tomate (jitomate)
2 cucharadas de sofrito (sazonador) con tomate (jitomate)
2 cucharaditas de alcaparras
4 aceitunas rebanadas
1/2 libra (8 onzas) de producto de queso americano amarillo
Instrucciones:
PRECALIENTA el horno a 350°F. Corta los plátanos a lo largo, en tiras de 1/2 pulgada. Calienta el aderezo en un sartén; cocina los plátanos durante 3 minutos o hasta que estén dorados por ambos lados; reserva.
COCINA el tocino, la cebolla y el pimiento en un sartén hasta que el tocino esté cocido y los vegetales, tiernos. Agrega la carne; cocina de 5 a 7 minutos o hasta que esté bien cocida. Escúrrela. Reduce el fuego a bajo; agrega los ingredientes restantes, excepto el queso Velveeta. Cocina todo durante 5 minutos.
ROCÍA una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con aceite antiadherente en aerosol; forma una capa con la mitad de los plátanos, la mitad del relleno de carne, la mitad del queso. Repite la capa. Hornéalo durante 30 minutos o hasta que esté completamente caliente
COCINA el tocino, la cebolla y el pimiento en un sartén hasta que el tocino esté cocido y los vegetales, tiernos. Agrega la carne; cocina de 5 a 7 minutos o hasta que esté bien cocida. Escúrrela. Reduce el fuego a bajo; agrega los ingredientes restantes, excepto el queso Velveeta. Cocina todo durante 5 minutos.
ROCÍA una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con aceite antiadherente en aerosol; forma una capa con la mitad de los plátanos, la mitad del relleno de carne, la mitad del queso. Repite la capa. Hornéalo durante 30 minutos o hasta que esté completamente caliente
Enviada por Marce0120 (ver más recetas de Marce0120)
Publicada el 11 de julio de 2005 a las 06:10
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