Tomatican

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es una receta muy facil y bastante rica, se puede acompañar de papas fritas, doradas o arroz.

Ingredientes:

1/2 k. filetes de pechuga de pollo
4 tomates grandes
3 choclos
1 cebolla
1 pizca de oregano
sal a gusto
aceite
ajo




Instrucciones:

primero picar los filetitos de pollo en cuadritos
pelar los tomates y la cebolla y meterlos a la juguera por un min. o hasta que se forme una pasta (recuordar trozarlos antes de meterlos a la juguera)
con un cuchillo deesgranar el choclo (si no hay choclos de estacion se pueden utilizar los congelados que venden en los supermercados)
freir el pollo con oregano y ajo y cuando este bien frito agregar la crema del tomate con la cebolla, inmediatamente agregar el choclo y cocinar por 15 a 20 min. o hasta que el choclo este cocido.

servir caliente acompañado de papitas fritas o arroz



Enviada por patricia_simms (ver más recetas de patricia_simms)
Publicada el 11 de julio de 2005 a las 18:57
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