Chuletas Ahumadas en Salsa de Naranja
Porciones / número de personas: 4-6 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Moderado
Introducción:
Las chuletas ahumadas son perfectas para aquellaspersonas que quieren cocinar rápido y sin complicaciones,
permiten una cocción veloz y muchas salsas e ingredientes
pueden formar parte de su preparación. Son muy conocidas en
la cocina alemana. Nosotros podemos encontrarlas en cualquier
supermercado y aquí les enseño como hacer unas chuletas con
sabor inmejorable, los ingredientes son muy pocos y la magia están
en como utilizarlos.
Ingredientes:
Ingredientes:4 chuletas ahumadas
1 naranja cortada en supremas
½ taza de jugo de naranjas
1 cda de conchas de naranja confitadas
1 cda de azúcar morena
sal y pimienta al gusto
1 cdta de maicena
1 cda de salsa de tomate ketchup
1 cda de salsa inglesa
Instrucciones:
Preparación:
Caliente una sartén amplia y dore en ella las chuletas, cuando estén doradas por ambos lados retírelas del sartén y añada 1 cda de mantequilla, dore las supremas de naranja y añada el azúcar, las conchas de naranja y el jugo, salpimiente al gusto y añada la salsa de tomate y la inglesa, mezcle bien y deje hervir, diluya la maicena en un poquito de agua ó jugo y añádala a la preparación. Cuando espese coloque las chuletas y luego retire del fuego, sirva cada chuleta bañadas en salsa y acompañadas con arroz blanco ó puré de papas.
Enviada por chinita21 (ver más recetas de chinita21)
Publicada el 17 de julio de 2005 a las 07:09
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