conejo con aceitunas negras


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

conejo
aceitunas negras
cebolla
brandy
1 cucharada de bovril
tomillo
patatas fritas

Instrucciones:


en una olla con aceite doramos el conejo sal pimentado...una vez listo añadimos la cebolla cortadita y pochamos junto con las aceitunas negras y el tomillo...una vez listo añadimos brandy...dejamos evaporar y hechamos agua hasta cubrirlo...una cucharadita de bovril y a cocer unos 45 minutos mas o menos...segun nos guste mas la salsa...antes de terminar añadir las patatas fritas mover todo y dejar reposar...listo...


Enviada por eucecas (ver más recetas de eucecas)
Publicada el 21 de julio de 2005 a las 17:35
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