ENSALADA DE BERROS, SALMON Y CAMENBERT
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas, Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 150 gr de berros- 10 lonchas de salmon ahumado
- 200 gr de camenbert
- 2 cucharadas de alcaparras
- 1 cebolla roja
- zumo de lima
- 1 cucharada de miel
- 90 ml de aceite de oliva
- pimienta negra molida
- cebollino
Instrucciones:
Desprecia los tallos de los berros, y disponlos en el fondo de una fuente grande.
Cúbrelo con las lonchas de salmón ahumado, el camenbert en lonchas finas, las alcaparras, y la cebolla cortada en aretes finos.
Para el aliño, mezcla el zumo de lima recien exprimido, la miel y el aceite de oliva.
Vierte el aliño por encima, y decora con la pimienta y el cebollino.
Cúbrelo con las lonchas de salmón ahumado, el camenbert en lonchas finas, las alcaparras, y la cebolla cortada en aretes finos.
Para el aliño, mezcla el zumo de lima recien exprimido, la miel y el aceite de oliva.
Vierte el aliño por encima, y decora con la pimienta y el cebollino.
Enviada por nachete (ver más recetas de nachete)
Publicada el 22 de julio de 2005 a las 10:50
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