TARTA DE MANZANA CON ALMENDRAS Y PISTACHOS
Porciones / número de personas: 4 O 5 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 15 MINUTOS
Tiempo de cocción: 35 MINUTOS
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
350gr de pasta brisa (también puede ser de hojaldre)350gr de manzanas reinetas
3 huevos
3 cucharadas de mermelada de albaricoque
2 cucharadas de nata
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de almendras molidas
1 cucharada de pistachos pelados y en trozos
Instrucciones:
Pelar las manzanas y partirlas en gajos. Encender el horno a 220º. Untar con mantequilla el fondo de un molde para tarta. Extender la masa y forrar el molde. Pinchar el fondo varias veces con un tenedor. Extender la mermelada y sobre ella poner los trozos de manzana. Meter en el horno 20 minutos.
Batir los huevos como para tortilla y agregar la nata, el azúcar, las almendras y los pistachos. Cubrir con esta mezcla la tarta y dejarla en el horno 15 minutos más. Dejarla enfriar, desmoldar en un fuente redondo sobre un pañito y servir.
Batir los huevos como para tortilla y agregar la nata, el azúcar, las almendras y los pistachos. Cubrir con esta mezcla la tarta y dejarla en el horno 15 minutos más. Dejarla enfriar, desmoldar en un fuente redondo sobre un pañito y servir.
Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 23 de julio de 2005 a las 12:05
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