SORBETE AL CAVA I
Porciones / número de personas: 4 O 5 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 10/15 MINUTOS
Tiempo de cocción:
Categoría: Cócteles y bebidas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
3 limones3 naranjas
150 gr de azúcar
3 claras de huevo
1 botella de cava
1/2 l de agua
1 copita de jerez seco (o de ron o de cointreau...)
Instrucciones:
Exprimir los limones y las naranjas y añadirles el agua, el azúcar y el cava. Mezclarlo todo bien. Batir las claras a punto de nieve muy fuerte y añadirlas a la mezcla anterior con cuidado. Meter en el congelador unas 4 horas, removiendo manualmente o con la batidora cada hora. Cuando este casi cuajado añadir la copita de jerez. !A disfrutar!
Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 23 de julio de 2005 a las 13:53
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