Huevos de ollito o al nido
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es un desayuno muy fácil para los niños ahora que estan de vacacionesIngredientes:
6 rodajas pan de molde6 huevos
1/4 salsa de tomate
Instrucciones:
Se corta el pan de molde en redondeles más bien grandes.
En el centro de estos redondeles se hace un hueco donde se van colocando las yemas de los huevos.
En una sartén con abundante aceite muy caliente, se van friendo los panes y cuando están casi fritos se vierte por encima la clara, que quedará como si fuera crema.
Una vez bien escurridos los panes, se colocan en una fuente adornándolos con el tomate.
En el centro de estos redondeles se hace un hueco donde se van colocando las yemas de los huevos.
En una sartén con abundante aceite muy caliente, se van friendo los panes y cuando están casi fritos se vierte por encima la clara, que quedará como si fuera crema.
Una vez bien escurridos los panes, se colocan en una fuente adornándolos con el tomate.
Fuente: La Galería Culinaria México
Enviada por barmijo (ver más recetas de barmijo)
Publicada el 24 de julio de 2005 a las 02:39
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