Fresquito de melón
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 melones pequeños, de tipo CantaloupeCrema de leche, especial cocina
Agua
Jamón salado
Menta fresca
Instrucciones:
Partir los melones por la mitad y vaciarlos. Poner las cáscaras en el congelador.
En la batidora o en la termomix poner los melones y la crema de leche. Batir y añadir agua a su gusto, dependiendo si lo queremos más o menos líquido.
Cuando tenga la consistencia que queramos poner la mezcla en las cáscaras de los melones, que tenemos en el congelador.
Cortar el jamón muy pequeño, a virutas. Espolvorear por encima de la crema que hemos preparado. Y haceer lo mismo con la menta.
Ponerlo en la nevera y servir muy frío.
En la batidora o en la termomix poner los melones y la crema de leche. Batir y añadir agua a su gusto, dependiendo si lo queremos más o menos líquido.
Cuando tenga la consistencia que queramos poner la mezcla en las cáscaras de los melones, que tenemos en el congelador.
Cortar el jamón muy pequeño, a virutas. Espolvorear por encima de la crema que hemos preparado. Y haceer lo mismo con la menta.
Ponerlo en la nevera y servir muy frío.
Enviada por xiquis (ver más recetas de xiquis)
Publicada el 26 de julio de 2005 a las 20:53
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