Budín con nueces
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Publicado: Sab Jul 30, 2005 11:39 am Asunto: BUDIN DE NUECES--------------------------------------------------------------------------------
Budín con nueces
Ingredientes
200grs de manteca
1 taza de azúcar
2 tazas de harina
1 pizca de sal
4 huevos
150grs de nueces peladas y picadas
3cdtas de polvo de hornear
2 cdas de ron
Instrucciones:
Procedimiento
Poner en un tazón, la manteca y el azúcar batir bien y cuando la crema está muy espumosa se agregan los huevos de a uno. Cernir la harina , la sal y el polvo de hornear e incorporar a la preparación anterior alternando con el ron. Por último agregar las nueces picadas. Enmantecar y enharinar un molde de budin inglés y volcar la preparación en él, llevar a cocinar en horno moderado durante aproximadamente 50’. Retirar del horno , esperar unos 10’ antes de desmoldar. Este budin queda muy lindo si lo bañamos con almíbar y le pegamos nueces en toda la superficie superior.
Poner en un tazón, la manteca y el azúcar batir bien y cuando la crema está muy espumosa se agregan los huevos de a uno. Cernir la harina , la sal y el polvo de hornear e incorporar a la preparación anterior alternando con el ron. Por último agregar las nueces picadas. Enmantecar y enharinar un molde de budin inglés y volcar la preparación en él, llevar a cocinar en horno moderado durante aproximadamente 50’. Retirar del horno , esperar unos 10’ antes de desmoldar. Este budin queda muy lindo si lo bañamos con almíbar y le pegamos nueces en toda la superficie superior.
Enviada por jcaranti (ver más recetas de jcaranti)
Publicada el 30 de julio de 2005 a las 05:07
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