Budin con trozos de chocolate
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes120grs de manteca
1 taza de azúcar
3 huevos
21/2 de harina
3cdtas de polvo de hornear
pizca de sal
3/4 taza de leche
1cdta de vainilla
150grs de chocolate para taza cortado en trozos
Instrucciones:
Procedimiento
Batir la manteca junto con el azúcar, con batidora eléctrica, hasta que esté bien cremosa la preparación. Incorporar de a uno los huevos, batiendo siempre. Luego retirar de la batidora. Aparte cernir la harina junto con la sal y el polvo de hornear e incorporarla de a poco a la prerparación anterior, intercalando con la leche y la vainilla. Por último incorporar 100grs de chocolate, cortado en trozos. Enmantecar y enharinar un molde de budín inglés y verter la preparación en él. Una vez puesto en el molde, distribuir el chocolate restante . Llevar a horno moderado durante 40' o hasta que esté cocido y dorado. Dejar enfriar un poco antes de desmoldar
Batir la manteca junto con el azúcar, con batidora eléctrica, hasta que esté bien cremosa la preparación. Incorporar de a uno los huevos, batiendo siempre. Luego retirar de la batidora. Aparte cernir la harina junto con la sal y el polvo de hornear e incorporarla de a poco a la prerparación anterior, intercalando con la leche y la vainilla. Por último incorporar 100grs de chocolate, cortado en trozos. Enmantecar y enharinar un molde de budín inglés y verter la preparación en él. Una vez puesto en el molde, distribuir el chocolate restante . Llevar a horno moderado durante 40' o hasta que esté cocido y dorado. Dejar enfriar un poco antes de desmoldar
Enviada por jcaranti (ver más recetas de jcaranti)
Publicada el 30 de julio de 2005 a las 05:11
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