Budín de manzana
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes1 kilo de manzanas verdes
50gr de manteca
11/2 taza de azúcar
1cdta de vainilla
4 huevos
6 bizcochos de vainilla
Instrucciones:
Procedimiento
Lavar, pelar y quitar las semillas a las manzanas. Poner en una cacerola con la manteca. Tapar y cocinarlas a fuego suave durante 6’ aproximadamente. Agregar el azúcar y continuar cocinándolas hasta que se deshagan. Retirar del fuego y pisarlas hasta transformarlas en puré.
Dejarlas enfriar para luego agregarle los huevos semibatidos y los bizcochos rallados o deshechos.
Poner en una budinera enmantecada y llevar a horno moderado durante 30’ o cuando al introducir un palillo este salga seco y la superficie esté algo dorada. Entibiar y luego desmoldar.
Lavar, pelar y quitar las semillas a las manzanas. Poner en una cacerola con la manteca. Tapar y cocinarlas a fuego suave durante 6’ aproximadamente. Agregar el azúcar y continuar cocinándolas hasta que se deshagan. Retirar del fuego y pisarlas hasta transformarlas en puré.
Dejarlas enfriar para luego agregarle los huevos semibatidos y los bizcochos rallados o deshechos.
Poner en una budinera enmantecada y llevar a horno moderado durante 30’ o cuando al introducir un palillo este salga seco y la superficie esté algo dorada. Entibiar y luego desmoldar.
Enviada por jcaranti (ver más recetas de jcaranti)
Publicada el 30 de julio de 2005 a las 05:21
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