Postre de almendras
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes100grs de manteca bien blanda
150grs de azúcar
3 huevos
50 grs de almendras peladas y picadas
2 tazas de harina
2cdtas de polvo de hornear
˝ taza de leche
Cubierta
100grs de azúcar
100grs de manteca
100grs de almendras peladas y picadas
Instrucciones:
Procedimiento
Batir en un tazón , con cuchara de madera, la manteca con el azúcar hasta que esté bien cremosa, agregar de a poco los huevos, previamente algo batidos. Incorporar las almendras y luego la harina previamente cernida con el polvo de hornear, alternando con la leche. Mezclar todo muy bien. Enmantecar y enharinar una tortera de 22 ctm. de diámetro y verter en ella la preparación anterior. Llevar a horno moderado durante 35’ o hasta que se note bien cocida. Retirar y cubrir con la manteca bien blanda mezclada con el azúcar y las almendras, y continuar la cocción 10’ más. Retirar y dejar enfriar antes de servirlo.
Batir en un tazón , con cuchara de madera, la manteca con el azúcar hasta que esté bien cremosa, agregar de a poco los huevos, previamente algo batidos. Incorporar las almendras y luego la harina previamente cernida con el polvo de hornear, alternando con la leche. Mezclar todo muy bien. Enmantecar y enharinar una tortera de 22 ctm. de diámetro y verter en ella la preparación anterior. Llevar a horno moderado durante 35’ o hasta que se note bien cocida. Retirar y cubrir con la manteca bien blanda mezclada con el azúcar y las almendras, y continuar la cocción 10’ más. Retirar y dejar enfriar antes de servirlo.
Enviada por jcaranti (ver más recetas de jcaranti)
Publicada el 30 de julio de 2005 a las 06:08
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